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  • 市面油煙設備常見的清理方法??!

    2020.11.25 573

      風管安裝前,應清除內、外雜物,并做好清潔和保護工作。同時對于風管的連接部分的螺絲的位置要盡可能的方便以后的維修。根據技術原理,市場上流行的油煙凈化設備大致可分為五類:機械式油煙凈化設備、靜電式油煙凈化設備、濕式油煙凈化設備、等離子體凈化方法和復合式油煙凈化設備機械方法。

      廚房油煙凈化器是采用凈化原理,這就是讓廚房空氣限度還原,和油煙機相比,油煙凈化裝置效果更好,油煙被凈化之后,就會讓人感覺比較舒適,沒有嗆口刺鼻的味道,所以很多人才說,油煙凈化裝置很環保。

      

      一、機械方法

      跟著時刻的推移,人們對通風管道的潔凈要求和設備資料的節約要求也逐步進步;跟著技術進步,人們對暖通空調工程品質要求相應進步,現有的不銹鋼風管及螺旋圓風管很多運用,滿足了通風空調及除塵輸送的功能要求。油霧凈化器的應用領域偏向于工業環境,如機械加工,鍛造,注塑,切割,焊接,化學生產,化學清洗等,其可能具有工作環境,其中如油霧和灰塵存入。油煙凈化器處理大量空氣,因為其大部分單元對應于廚房。近看過一則消息說廣東某個小吃街,地攤經濟都安裝了油煙凈化器,可見提倡的環保的重要性,更襯托出了油煙凈化器在餐飲業的地位。油煙凈化器不僅要安裝,還要通過相關部門檢測達標。

      

      油煙通過過濾、旋風離心、活性炭吸附等方式收集。這種處理方法的處理效果與其設計、控制參數和所用材料有關。油煙經過過濾處理,當油煙通過格柵和油霧網罩時,通過慣性和碰撞,使油煙顆粒從氣流中分離出來,流入油箱。過濾方法中使用的過濾材料大多是的親脂性聚合物材料。這種方式對氣溶膠的去除率為40%~ 70%,對臭氣凈化效果明顯。然而,在安裝開始時,吸附效果通常是好的。隨著油煙的附著,吸附能力會逐漸減弱,過濾材料須頻繁更換,運行成本高。

      所以,頒布了《飲食業油煙排放標準》,統一強制要求所有排放油煙的飲食業單位,必須安裝油煙凈化設備,并保證操作期間按要求運行。無組織排放視同為超標。

      

      二.高壓靜電法

      洗潔精、食醋浸泡法:將葉輪拆下,浸泡在用-滴洗潔精和亳升食醋混合的一盆溫水中,浸泡-分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損,對器件無腐蝕,清洗后表面仍保持原有光澤。一般情況下,只要風機在使用過程中沒有存在運作上的問題,且跟所需要的油煙凈化器處理風量相當,都是沒有必要重新選擇一個新的風機的。風機的處理風量應與油煙凈化器的處理風量相當,具體應以工程現場情況而定。

      高壓靜電法是通過變壓器將220千伏的電壓轉換成數萬伏,然后通過整流器轉換成直流電,在兩個極板之間形成一個強電場,使煙氣中的顆粒帶電,帶電的油煙顆粒受到重力、電極引力和電極之間的風場功率的影響。由于顆粒的電荷隨著粒徑的增大而增大,大顆粒受電場力的影響很大,其對氣溶膠污染物的去除率相對較高,達到80% ~90%。

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      三.濕處理

      優化措施的提高對于廢水廢氣產生原因分析,從根本上進行優化,解決聚酯生產過程中產生廢水和廢氣的因素,從生產工藝入手,合理優化反應工藝,減少在生產過程中廢氣中乙醛和乙二醇的含量,能夠減輕廢氣后期處理的壓力,加大廢氣處理設備后期吸收處理手段研究力度。因此優化聚酯生產工藝過程,開發廢氣處理設備手段能夠從根本上提高處理效率。

      濕處理法是用水霧噴灑油煙(加入一些化學試劑增加吸收),使油水接觸表面積增加,水對油煙的吸收能力增加,從而達到去除油煙顆粒的目的。濕法處理的關鍵在于吸收液對油煙的吸收性能。該方法凈化效率高,可降低油煙溫度,并添加適當的化學試劑。它還可以同時去除胡椒和胡椒的性味道。但是,這種方法大多會產生二次污染,初高、能耗大、加水頻繁、洗滌劑和吸收劑用量大、成本高,而且洗滌液必須經過處理,否則會產生二次污染。目前,這種方法在市場上很少使用。

      風機主要類型有軸流風機、離心風機和風柜,餐飲業方面一般的都是選擇離心風機,而在工業上,由于處理風量要大一些,因而需要用到規格稍大的風柜。在很多氣體污染物的反應和轉化中,氨起著重要的效果,它和硫酸、及鹽酸效果生成銨鹽,在大氣氣溶膠中據有必定比例。

      四.等離子體純化方法

      環境科學中把氣溶膠界說為懸浮在大氣中的固體或液體物質,或稱微粒物質或顆粒物。按其出處的實質差異,氣溶膠又可分為一次氣溶膠和二次氣溶膠。通常廢氣處理設備是解決氣態性質的有機廢氣污染物質,就是說是指工業生產加工過程中產生的有機廢氣,需要通過吸附去除、消除等方式經過處理后,減低污染,達到環境污染排放標準!現在常見的有濕式法、冷凝法、燃燒法、光催化法、吸附法、等離子法、生物法等這幾種常見的廢氣處理設備工藝,需要根據不同的廢氣性質合理采用有效的治理措施。光氧催化法:是通過紫外線發生臭氧有機廢氣游離分離狀態,使用使有機廢氣得到分離凈化,消除廢氣的氣味。

      市場上報道已經使用了等離子油煙凈化設備。其原理是利用高壓靜電法,同時在靜電場的前端設置等離子體場,并利用其高能激發的大量活性自由基降解油霧顆粒,使其粘度降低且易于收集。當等離子體產生時,高頻放電產生的瞬時高能會打開一些有害氣體的化學鍵,變成簡單的物質原子或無害分子。據報道,該技術去除率高,處理后的氣體無異味,維護方便,但成本高,技術還不夠成熟。

      五、處理工藝的選擇:根據目前餐飲業油煙治理的工程實踐,目前能夠滿足油煙排放要求的常用治理工藝是靜電法,其次是濕法和機械過濾法。對于規模大、期望值高、排放要求嚴格、對周圍居民影響大的項目,應采用靜電設備;對于處理要求高、小、對周圍居民影響小的一般中小型餐飲行業,可采用機械過濾或濕法。

      濕法涂層是選用不同種類的基步聚氨酯涂層劑對產品進行涂刷,然后再通過凝固,在溶液中形成細小的連續小孔,后再經過磨光等工序,制成與真皮具有較高相似度的產品。濕法涂層工藝會產生很多的污染物,所以必須進行嚴格的管理。

      但因該法耗能較大,且需要較高的運行費用,所以一般涂層行業都不會采用這種方法。燃燒法有直接燃燒法與催化燃燒法兩種。干發涂層又可分為直接涂層與轉移涂層兩類,種干發直接涂層生產工藝的操作相對來講較為簡便,它主要是將涂層劑直接的溶于水或有機處理設備中的有機溶劑中,然后再向配置成的組合液中加入一定量由助劑制成的涂層漿,在織物上進行均勻的涂抹,后再經過加熱烘干等過程將水分以及有機溶劑蒸發出來。涂層劑因其本身具有的較強凝聚力,所以能夠在織物的表面形成堅硬的薄膜外殼。

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