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  • 今后賣油煙凈化器不火了?不一定 但是市場更“挑”了

    2019.07.11 1710

    曾經不起眼的油煙凈化器蘊含大商機,“巔峰時候”經常賣斷貨,安裝需預訂

    有業內人士稱,經歷了前兩年的“瘋狂期”和“緩沖期”后,行業將迎來新的改變


    近年來,開餐館的商家都對同一個事兒不敢馬虎,那就是安裝油煙凈化器。


    隨著小散亂污企業專項整治、六小門店整治等環保工作的深入,從未引人注目的油煙凈化器生意,這兩年突然紅火起來。


    在業內人士看來,經歷了2016年的“瘋狂期”、2017年的“緩沖期”后,今后銷售油煙凈化器的生意將逐漸歸于平靜,行業也將迎來新的轉變。



    隨著環保工作的深入開展,餐館用油煙凈化器、油煙機等生意也興盛起來。


    河南商報記者走訪了京廣舊貨中心、沙口路建材市場、彩虹農貿建材市場等多家油煙凈化器商家,都紛紛表示生意比前幾年好很多。安裝油煙凈化器是餐館里的“硬指標”


      

    李女士到京廣舊貨中心做餐飲用具生意才三年,她對政策帶來的經濟效益很有感觸。


    由于當時沒有貨源,也不知道進貨渠道,李女士只好委托常規的代理商尋找購買途徑,當時進了幾臺,很快售空。


    “那時候一天能賣兩三臺,主要是進不來貨,我們也干著急?!彼f。


    隨著環保工作的深入開展,購買油煙凈化器的餐館越來越多,現在,一些小型餐館也會用體量相對小的2A規格的油煙凈化器,價格兩百元到三百元之間。


    河南商報記者在采訪中看到,不時有人來詢問油煙凈化器價格等情況。一位購買者說,安裝油煙凈化器是餐館里的“硬指標”。


    去年,僅油煙凈化器一個月就能安裝三四十臺,最忙的時候,工人加班加點,可交訂金的餐飲店太多,工人根本忙不過來。


    未來行業前景是有的,只要有餐館的地方就需要油煙凈化器,只是目前魚龍混雜的局面有待改變。


    一位業內人士認為,餐飲業的環保理念已經提升,長期來看,嚴查整改利于餐飲業整體的發展,可對于生存空間較小的中小餐飲企業來說無疑是一個挑戰。


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