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  • 不清洗油煙凈化器的隱患

    2021.03.16 259

      伴隨經濟的發展,人們需要面對的油煙污染問題日益嚴重,因此,油煙凈化器成為了餐飲業廚房必不可少的凈化設備,極大的改善了店鋪內外空氣環境質量。但很多消費者認為只要安裝了油煙凈化器就萬事大吉,沒有后顧之憂了。其實油煙凈化器需要定期清洗保養,這樣才能夠保證它的工作效率,如果不定期清洗油煙凈化器有以下隱患:

      1、凈化效果下降

      油煙凈化器的主要凈化原理,其實是通過電場吸附被賦予了電荷的油煙廢氣顆粒,雖然積累起來的油滴會留下底下的集油盤,但電場上還是會吸附著大量的微細顆粒,用肉眼看就是蒙上了一層黑色的灰。這些灰層會覆蓋住電場的表面積,從而導致電場的吸附能力減弱,這也就是幾個月不清洗油煙凈化器,油煙凈化率會變低的直接原因了。

      2、消耗更大能耗

      油煙凈化器是采用靜電吸附原理進行凈化工作的,因此,每分配給一個顆粒就需要電力,如果長時間不進行清洗,每天賦予顆粒的電力就會疊加,造成電力浪費。

      3、危害健康

      當油煙凈化器油污堆積過多時,會造成上述所說的凈化效率降低,甚至徹底失去油煙凈化效果,那么會造成油煙無法凈化而直接排放。油煙中的醛類物質很多,都具有不同程度的刺激性氣味和毒性,對人體會造成極大的傷害,此外油煙還會影響人體的細胞免疫功能,其中的含有的“苯并芘”,更是公認的極強致癌物。

      4、火災隱患

      基于油煙凈化器的工作原理,主要是以物理原理來去除油煙,當隨著時間推移,油煙凈化器的油污越來越多。當這些堆積的油污沒有得到及時清理,它們接觸到電流、火花或者溫度過高時就會產生明火,進而引發火災。

      5、難清洗

      長時間不清洗不但會加大清洗難度,還會造成能源損耗。所以一般廠家都會建議2周到4周為一個清洗周期,油煙凈化器配備了過濾裝置,減少了雜物和大型顆粒進入電場。

      6、易損壞

      由于油煙廢氣中含有較多污染物質,醋酸、酒精、水蒸氣、油脂等等都會進入油煙凈化器,長時間的積累肯定會對設備的一些部件造成侵蝕和損害,因此定期清洗油煙凈化器還可以起到維護和保養的作用,延長油煙凈化器的使用年限。

      對于不清洗油煙凈化器的隱患就為大家分享到這里,只有定時的清洗廚房油煙凈化器,我們才能讓其好的運行,好的發揮其凈化油煙的作用。因此,要注意清洗工作。

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