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  • 寶恒環保:讓“好吃”看得見!“透明廚房”驗收合格的門店可獲補助

    2019.08.20 1443

    一邊點菜,一邊可以透過玻璃窗實時看到后廚的烹飪過程,“透明廚房”讓“好吃”看得見!8月6日,深圳市食品藥品工商質量監督管理局工作人員對已完成了“透明廚房”改造的小餐飲店進行了預驗收。


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    2019年5月,深圳市食藥監的工作人員向吳先生介紹了“透明廚房”改造項目,為提高經營者改建廚房的積極性,對于驗收達標的小餐飲店,將由財政按照餐館面積分三檔,給予8000元(經營面積≤20㎡)、10000元(20㎡<經營面積≤50㎡)、12000元(經營面積>50㎡)的經費補助。


    不僅會有專人對改造進行指導,還能有經費補貼,對于吳先生來說非常具有吸引力,于是他立即進行了申報?!霸谕瓿筛脑旌?,坐在餐廳就能看到廚房內做菜的景象,客人都夸我們的廚房干凈,在這里吃飯安心?!笔称钒踩|量有了保障,餐館的回頭客越來越多,生意越做越好。


    “小餐飲透明廚房提質改造是深圳市民生實事工程之一,經過‘透明廚房’提質改造后,可以清楚看到食品加工情況,方便消費者監督,使消費者吃得放心?!苯衲暧媱澩瓿?50家小餐飲“透明廚房”提質改造,目前已經完成40余家,預計到11月底可以全部完成驗收。


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