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  • 持續開展餐飲油煙污染防治攻堅行動

    2019.08.30 1321

    為持續提升餐飲業質量安全,從7月30日至12月底,我市將持續開展餐飲油煙污染防治攻堅行動。

    油煙凈化設備

    本次攻堅行動的整治范圍是全市所有餐飲服務單位,尤其是大中型餐飲單位,機關、企事業單位食堂,餐飲業集聚區的餐飲服務單位,諸如餐飲一條街等,入室經營的燒烤,以及油煙污染嚴重、群眾反復投訴的餐飲服務單位。


    攻堅行動中,各級市場局(食藥監局)將加強餐飲油煙污染綜合治理,在辦理可能產生油煙的食品經營許可時,提醒申辦人合理選址,配套安裝油煙凈化設備,提前防止油煙異味擾民等問題;督促各類餐飲單位推廣使用天然氣等清潔能源,安裝與其排煙面量相匹配的油煙凈化設備,同時規范存放處置餐廚廢棄物;取締居民樓下油煙治理不規范的無證小餐飲,入室經營的燒烤做到規范安裝油煙收集和凈化裝置。對餐飲服務單位未按要求使用清潔能源、未安裝油煙收集處理裝置,并拒不整改的,將按照相關執法權限移交相關部門嚴厲查處。


    本次餐飲油煙污染防治攻堅行動將與實施餐飲業質量安全提升工程、創建省級食品安全示范城市、推進餐飲安全示范區建設等工作有機結合,做到整治,綜合施策。


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